A tápláltsági állapotot a testtömeg-index alapján becsültük. A gyermekeket a Cole és munkatársai (2000, 2007) által ajánlott életkortól függő BMI határértékek segítségével soroltuk be alultáplált, normál, túlsúlyos és kövér tápláltsági állapotú alcsoportokba.

A testösszetevő komponenseket (csont-, izom-, zsír- és reziduális tömeg) a Drinkwater-Ross - féle (1980) négykomponensű antropometriai modell segítségével becsültük. A 9,5 évesnél idősebb gyermek testösszetevő komponenseit műszeres technikával, BIA NutriGuard M típusú bioelektromos impedancia analizátor segítségével is vizsgáltuk. Ez a módszer alkalmas a sovány testtömeg (LBM) és zsírtömeg (FM), valamint a test teljes víztartalmának (TBW), ezen belül az extra- (ECW) illetve intracelluláris víztömeg (ICW) arányának becslésére.

A gyermekek testalkatát szomatotípusukkal jellemeztük. Az egyedi szomatotípusokat a Heath-Carter - féle antropometriai módszer (Carter és Heath 1990) segítségével becsültük.